Кориандр Янтарь (ЦВ) 3гр.

Описание растения: Однолетнее травянистое растение, высотой 50 см. Сорт среднеспелый, период от появления всходов до уборочной спелости – 95-100 дней. Стебель круглый, полый, голый, вверху ветвистый. Листья очередные, перисторазделенные. Цветки мелкие розовые, расположены сложным зонтиком.
Биологические особенности: Кориандр требователен к почвам. Наиболее высокие урожаи он дает на черноземах, плодородных, гумусных почвах с реакцией почвенного раствора, близкой к нейтральной (pH солевое 5,4-7,5).
Устойчивость к условиям среды и болезням: Сорт Янтарь устойчив к полеганию, осыпаемости плодов, раскалываемости плодов, к поражению кориандровым семеедом.
Агротехнические особенности: Сеют кориандр многократно, начиная с ранней весны, через 2-3 недели до середины лета. Способ посева кориандра Янтарь — широкорядный с междурядьями (60-70см или сплошной на чистых полях). Норма высева 1,5 млн. штук всхожих семян на 1 гектар (10-12 кг/га). Глубина заделки семян кориандра — 4-6 см.
Продолжительность цветения: Цветет с июля по август.
Качественные характеристики: Имеет сильный своеобразный запах.
Использование: Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, в маринады, при приготовлении пряных смесей. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойством.