Укроп используется в кулинарии с давних пор и не теряет своей популярности, что объясняется множеством достоинств:
- неприхотливость;
- устойчивость к резким изменениям погодных условий и морозам (способен переносить -6°С);
- невосприимчивость к болезням и вредителям.
Пряность можно выращивать не только для личного употребления, но и для продажи благодаря высокой востребованности на рынке, низким затратам труда и минимальным рискам потери урожая.
Виды и сорта
Существует всего один вид укропа. На его основе селекционеры создали множество сортов, различающихся скоростью созревания и приспособленностью к разным погодным условиям.
По скороспелости различают сорта:
- ранние;
- средние;
- поздние.
Посев и уход
Для укропной грядки подбирают солнечный участок (при недостатке освещения листья желтеют) без застоя влаги и с плодородной почвой.
Чтобы на столе весь сезон была свежая зелень, можно купить семена укропа в большом количестве и сеять их каждые 20-25 дней до заморозков (подзимний посев даст ранние всходы весной). У многих любителей укроп растет сам, подобно сорнякам, и размножается самосевом.
Но если вы желаете получить максимально большой урожай, то следует:
- периодически поливать растения;
- рыхлить почву;
- прореживать всходы.
Качественный семенной материал представлен в интернет-магазине «Центр садовода». Доставка осуществляется почтой и курьером.