Центр Садовода
Продажа семян и луковичных с доставкой по всей России

Мангольд

attach
attach_comment
behcheckbox
body1
body2<p><strong>Манго́льд</strong>&nbsp;(от&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D0%BA">нем.</a>&nbsp;<em>Mangold</em>;&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D0%BA">лат.</a>&nbsp;<em>Bēta vulgāris</em>&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/Subsp.">subsp.</a>&nbsp;<em>vulgaris</em>&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/Var.">var.</a>&nbsp;<em>vulgaris</em>)&nbsp;&mdash; двулетнее травянистое растение;&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D0%B4">подвид</a>&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D1%91%D0%BA%D0%BB%D0%B0_%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F">свёклы обыкновенной</a>. Родственен&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D1%91%D0%BA%D0%BB%D0%B0_%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F">сахарной</a>,&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D1%91%D0%BA%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F">кормовой</a>&nbsp;и&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D1%91%D0%BA%D0%BB%D0%B0_%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F">обыкновенной свёкле</a>.</p> <p>Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 30 см) на&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82">шпинат</a>. Существуют многочисленные&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%80%D1%82">сорта</a>, различающиеся по цвету стеблей (беловатые, жёлтые, светло- и тёмно-зелёные), листья могут быть курчеватыми или ровными. В отличие от свёклы съедобны листья и стебли, а не корневище.</p> <p>По содержанию витаминов листья и черешки мангольда превосходят столовую свеклу. Использование: мангольд может быть использован также как шпинат (в отличие от него он слаще и не уменьшается при тепловой обработке), как гарнир, в соусах и макаронных запеканках. Черенки могут быть использованы в супах, соусах и бульонах. Листья мангольда используют в салатах, супах, для приготовления голубцов, а также консервируют со щавелем, как зеленые щи. Черешки консервируют, маринуют или просто слегка отваривают и обжаривают в сухарях как цветную капусту.</p> <p><strong>Почва:</strong></p> <p><strong>pH:&nbsp;</strong></p> <p>не ниже 6</p> <p><strong>механический состав почвы:&nbsp;</strong>легкие почвы</p> <p><strong>предшественник:&nbsp;</strong></p> <p>картофель, капуста, огурцы, лук, бобовые</p> <p><strong>Посадка:</strong></p> <p><strong>способ посадки:&nbsp;</strong>рассадный / безрассадный</p> <p><strong>возраст рассады:&nbsp;</strong></p> <p>35-45 дней</p> <p><strong>срок посева семян в открытый грунт:&nbsp;</strong></p> <p>обычно семена высевают в 3 срока:&nbsp;<br /> - первый посев проводится в первой декаде мая;&nbsp;<br /> - второй раз сеют в июне;&nbsp;<br /> - третий посев проводят в конце октября-начале ноября;&nbsp;<br /> &bull; при ранних посевах семена берут сухие, при поздних - замачивают, посевы мульчируют торфом или землей;&nbsp;<br /> &bull; от посева до первого урожая листового мангольда проходит 2 месяца, черешкового - 3 месяца</p> <p><strong>срок посева семян на рассаду:&nbsp;</strong></p> <p>в конце марта-начале апреля, высадку рассады проводят в середине мая</p> <p><strong>глубина посева:&nbsp;</strong></p> <p>2-3 см</p> <p><strong>схема посева / посадки:&nbsp;</strong></p> <ul> <li>рядовой посев, 35-40 см между рядами, 20-30 см между растениями в ряду;&nbsp;<br /> &bull; гнездовой посев по 3-4 штуки через 25-40 см</li> </ul> <p><strong>полив:&nbsp;</strong></p> <p>необходимы регулярные поливы, от недостатка воды листья становятся жесткими, малосъедобными</p> <p><strong>температурный режим:&nbsp;</strong></p> <ul> <li>культура довольно холодостойкая, особенно листовой мангольд, с наступлением осенних заморозков рекомендуется окучивать;&nbsp;<br /> &bull; оптимальная температура для роста и развития 16-18&deg;С, устойчива к высоким летним температурам</li> </ul> <p>Появляющиеся цветочные стрелки необходимо удалять.</p> <p>В листьях и черешках этого овоща содержатся сахара, белки, каротин, витамины С1, В1, В2, Р, Р1, РР, соли кальция, фосфора и железа, но особенно он богат витамином А, клетчаткой и натрием.</p> <p>&nbsp;</p>
body3
body4
body5
childs0
code68122287-2e94-11de-8ade-0018c031e2ee
description
disable_pagemaker
disable_tinymce
extern_redirect
full_path:2048::2576::2447:
hide_reg
href/catalog/semena-ovoschei/mangold.html
id2447
image/img/work/catalog/13159.jpg
internal_anchor
internal_redirect0
last1
last_update
last_user_id
meta_add
meta_canonical
meta_description
meta_keywords
nesting2
news
owner_id2576
page_cat/catalog/semena-ovoschei
page_namemangold
position29
show_reg
site_id1
sortorder004000002001029002
templateinner_flag.html
textМангольд
titleМангольд - Семена овощей - Каталог - Centrsadovoda.ru
top_owner2048
top_show
visible1

Манго́льд (от нем. Mangoldлат. Bēta vulgāris subsp. vulgaris var. vulgaris) — двулетнее травянистое растение; подвид свёклы обыкновенной. Родственен сахарнойкормовой и обыкновенной свёкле.

Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 30 см) на шпинат. Существуют многочисленные сорта, различающиеся по цвету стеблей (беловатые, жёлтые, светло- и тёмно-зелёные), листья могут быть курчеватыми или ровными. В отличие от свёклы съедобны листья и стебли, а не корневище.

По содержанию витаминов листья и черешки мангольда превосходят столовую свеклу. Использование: мангольд может быть использован также как шпинат (в отличие от него он слаще и не уменьшается при тепловой обработке), как гарнир, в соусах и макаронных запеканках. Черенки могут быть использованы в супах, соусах и бульонах. Листья мангольда используют в салатах, супах, для приготовления голубцов, а также консервируют со щавелем, как зеленые щи. Черешки консервируют, маринуют или просто слегка отваривают и обжаривают в сухарях как цветную капусту.

Почва:

pH: 

не ниже 6

механический состав почвы: легкие почвы

предшественник: 

картофель, капуста, огурцы, лук, бобовые

Посадка:

способ посадки: рассадный / безрассадный

возраст рассады: 

35-45 дней

срок посева семян в открытый грунт: 

обычно семена высевают в 3 срока: 
- первый посев проводится в первой декаде мая; 
- второй раз сеют в июне; 
- третий посев проводят в конце октября-начале ноября; 
• при ранних посевах семена берут сухие, при поздних - замачивают, посевы мульчируют торфом или землей; 
• от посева до первого урожая листового мангольда проходит 2 месяца, черешкового - 3 месяца

срок посева семян на рассаду: 

в конце марта-начале апреля, высадку рассады проводят в середине мая

глубина посева: 

2-3 см

схема посева / посадки: 

  • рядовой посев, 35-40 см между рядами, 20-30 см между растениями в ряду; 
    • гнездовой посев по 3-4 штуки через 25-40 см

полив: 

необходимы регулярные поливы, от недостатка воды листья становятся жесткими, малосъедобными

температурный режим: 

  • культура довольно холодостойкая, особенно листовой мангольд, с наступлением осенних заморозков рекомендуется окучивать; 
    • оптимальная температура для роста и развития 16-18°С, устойчива к высоким летним температурам

Появляющиеся цветочные стрелки необходимо удалять.

В листьях и черешках этого овоща содержатся сахара, белки, каротин, витамины С1, В1, В2, Р, Р1, РР, соли кальция, фосфора и железа, но особенно он богат витамином А, клетчаткой и натрием.

 

Обратный звонок

Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в отложенные