Центр Садовода
Продажа семян и луковичных с доставкой по всей России

Щавель

attach
attach_comment
behcheckbox
body1
body2<p><strong>Щаве́ль</strong>&nbsp;(<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D0%BA">лат.</a>&nbsp;<em>R&uacute;mex</em>)&nbsp;&mdash;&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%BE%D0%B4_(%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F)">род</a>&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F">одно</a>- и&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F">многолетних</a>&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%8B">трав</a>&nbsp;и&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA">полукустарников</a>&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE">семейства</a>&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%B8%D1%88%D0%BD%D1%8B%D0%B5">Гречишные</a>&nbsp;(<em>Polygonaceae</em>) с продолговатыми&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D1%82">листьями</a>.</p> <p><a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BA">Цветки</a>&nbsp;мелкие, в&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D1%82%D1%91%D0%BB%D0%BA%D0%B0">метельчатых</a>&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%B5">соцветиях</a>.&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA">Околоцветник</a>&nbsp;простой, шестилепестный. Три внутренних листочка при плодах разрастаются, охватывая плод.&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%8B%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0">Тычинок</a>&nbsp;шесть.</p> <p><a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BB%D0%BE%D0%B4">Плоды</a>&nbsp;трёхгранные.</p> <p>В пищу используют молодые листья и стебли, собранные до начала цветения (с середины мая по конец июня).</p> <p>Щавель ценен тем, что дает продукцию рано весной, когда очень не хватает свежих овощей. По калорийности (245 калорий в 1 кг листьев) он превышает редис, морковь, помидоры. Листья содержат аскорбиновую кислоту (до 60 мг%), витамин А (до 8 мг%), рутин (до 70 мг%), витамины группы В, ценные белки (около 3%), органические кислоты, железо, калий, кальций, магний.</p> <p>Употребляют преимущественно в свежем виде, но его можно консервировать, солить, засахаривать, сушить, из щавеля варят супы, зеленые щи, используют как приправу к мясным блюдам или в качестве начинки для пирогов.</p> <p><strong>Почва:</strong></p> <p><strong>pH:&nbsp;</strong></p> <p>4,5-5,5, но не выше 6,5</p> <p><strong>механический состав почвы:&nbsp;</strong>легкие почвы</p> <p><strong>предшественник:&nbsp;</strong></p> <ul> <li>огурец, картофель, капуста, морковь, свекла, редис;&nbsp;<br /> &bull; обычно щавель выращивают на плодородном участке вне севооборота</li> </ul> <p><strong>Посадка:</strong></p> <p><strong>способ посадки:&nbsp;</strong>безрассадный</p> <p><strong>срок посева семян в открытый грунт:&nbsp;</strong></p> <p>ранней весной (15-20 апреля), летом (июнь-июль) или под зиму в октябре-ноябре</p> <p><strong>глубина посева:&nbsp;</strong></p> <p>1,5-2 см, после посева почву мульчируют торфом или перегноем</p> <p><strong>схема посева / посадки:&nbsp;</strong></p> <ul> <li>сплошным посевом;&nbsp;<br /> &bull; рядовой посев с междурядьями 15 см и расстоянием между растениями в ряду 4-5 см;&nbsp;<br /> &bull; пятистрочнымии лентами с расстоянием между сточками не менее 20 см, между лентами 35 см;&nbsp;<br /> &bull; по схеме 25х5 см, 10 см между растениями после прореживания</li> </ul> <p><strong>полив:&nbsp;</strong></p> <ul> <li>культура влаголюбива, при недостатке влаги листья грубеют, начинается стеблевание растений, в листьях накапливается щавелевая кислота, снижающая питательную ценность щавеля;&nbsp;<br /> &bull; при застое воды весной задерживается рост листьев</li> </ul> <p><strong>температурный режим:&nbsp;</strong></p> <p>семена щавеля начинают прорастать при температуре 2-3&deg;C, оптимальная температура для роста и развития растений 15-18&deg;C</p> <p>&nbsp;</p>
body3
body4
body5
childs0
code681222a8-2e94-11de-8ade-0018c031e2ee
description
disable_pagemaker
disable_tinymce
extern_redirect
full_path:2048::2576::2468:
hide_reg
href/catalog/semena-ovoschei/schavel.html
id2468
image/img/work/catalog/13182.jpg
internal_anchor
internal_redirect0
last1
last_update
last_user_id
meta_add
meta_canonical
meta_description
meta_keywords
nesting2
news
owner_id2576
page_cat/catalog/semena-ovoschei
page_nameschavel
position60
show_reg
site_id1
sortorder004000002001060002
templateinner_flag.html
textЩавель
titleЩавель - Семена овощей - Каталог - Centrsadovoda.ru
top_owner2048
top_show
visible1

Щаве́ль (лат. Rúmex) — род одно- и многолетних трав и полукустарников семейства Гречишные (Polygonaceae) с продолговатыми листьями.

Цветки мелкие, в метельчатых соцветияхОколоцветник простой, шестилепестный. Три внутренних листочка при плодах разрастаются, охватывая плод. Тычинок шесть.

Плоды трёхгранные.

В пищу используют молодые листья и стебли, собранные до начала цветения (с середины мая по конец июня).

Щавель ценен тем, что дает продукцию рано весной, когда очень не хватает свежих овощей. По калорийности (245 калорий в 1 кг листьев) он превышает редис, морковь, помидоры. Листья содержат аскорбиновую кислоту (до 60 мг%), витамин А (до 8 мг%), рутин (до 70 мг%), витамины группы В, ценные белки (около 3%), органические кислоты, железо, калий, кальций, магний.

Употребляют преимущественно в свежем виде, но его можно консервировать, солить, засахаривать, сушить, из щавеля варят супы, зеленые щи, используют как приправу к мясным блюдам или в качестве начинки для пирогов.

Почва:

pH: 

4,5-5,5, но не выше 6,5

механический состав почвы: легкие почвы

предшественник: 

  • огурец, картофель, капуста, морковь, свекла, редис; 
    • обычно щавель выращивают на плодородном участке вне севооборота

Посадка:

способ посадки: безрассадный

срок посева семян в открытый грунт: 

ранней весной (15-20 апреля), летом (июнь-июль) или под зиму в октябре-ноябре

глубина посева: 

1,5-2 см, после посева почву мульчируют торфом или перегноем

схема посева / посадки: 

  • сплошным посевом; 
    • рядовой посев с междурядьями 15 см и расстоянием между растениями в ряду 4-5 см; 
    • пятистрочнымии лентами с расстоянием между сточками не менее 20 см, между лентами 35 см; 
    • по схеме 25х5 см, 10 см между растениями после прореживания

полив: 

  • культура влаголюбива, при недостатке влаги листья грубеют, начинается стеблевание растений, в листьях накапливается щавелевая кислота, снижающая питательную ценность щавеля; 
    • при застое воды весной задерживается рост листьев

температурный режим: 

семена щавеля начинают прорастать при температуре 2-3°C, оптимальная температура для роста и развития растений 15-18°C

 

Обратный звонок

Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в отложенные