Центр Садовода
Продажа семян и луковичных с доставкой по всей России

Капуста пекинская

attach
attach_comment
behcheckbox
body1
body2<p><strong>Пеки́нская капу́ста</strong>&nbsp;(<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D0%BA">лат.</a>&nbsp;<em>Brassica rapa</em>&nbsp;subsp.&nbsp;<em>pekinensis</em>), или&nbsp;<strong>китайская капуста</strong>, или&nbsp;<strong>петсай</strong>&nbsp;(<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D0%BA">англ.</a>&nbsp;<em>pe</em><em>-</em><em>tsai</em>), или&nbsp;<strong>салатная капуста</strong>&nbsp;&mdash; травянистое растение семейства&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5">Капустные</a>&nbsp;(<em>Brassicaceae</em>),&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B8">овощная культура</a>;&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D0%B4">подвид</a>&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%BF%D0%B0">репы</a>&nbsp;(<em>Brassica rapa</em>). Эту культуру также нередко называют &laquo;<strong>китайским салатом</strong>&raquo;.</p> <p>Пекинская капуста, известная также под названием &laquo;петсай&raquo;,&nbsp;&mdash;&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B2%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F">двулетнее растение</a>, в культуре выращиваемое как&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F">однолетнее</a>. Нежные сочные&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D1%82">листья</a>&nbsp;пекинской капусты формируют&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%BE%D0%B7%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0_(%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8C%D0%B5%D0%B2)">розетку</a>&nbsp;или рыхлый&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%87%D0%B0%D0%BD">кочан</a>. Каждый лист имеет белую, плоскую или треугольную срединную жилку, края у листьев зубчатые или волнистые, внутренняя часть листа немного пупырчатая, у цилиндрических кочанов&nbsp;&mdash; удлиненно продолговатые. Кочан на разрезе желто-зеленый. Окраска листьев может варьировать от жёлтой до ярко-зеленой. Опушение если и есть, то чаще слабое, на жилках с нижней стороны. Растения образуют розетку листьев или кочаны, по форме часто напоминающие&nbsp;<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_(%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5)">римский салат Ромэн</a>. Первый урожай пекинская капуста дает в июне.</p> <p>До сих пор в большинстве торговых точек пекинская капуста продается под названием салат, хотя она ничего общего с ним не имеет, т.к. эти овощи относятся к разным семействам.</p> <p>Пекинская капуста &ndash; настоящая лечебная кладовая. Питательная ценность ее состоит, прежде всего, в большом количестве легкоусвояемых белков (в два раза больше, чем в белокочанной капусте), в т.ч. и лизина &ndash; одной из наиболее важных для организма человека аминокислот. В ней содержится много витаминов В1, В2, С, РР, каротина, различных минеральных солей, в т.ч. и железа. Кстати, витамина С в ней вдвое больше, чем в листовом салате.</p> <p>Этот вид капусты имеет очень короткий период вегетации. В защищенном грунте уже через 3&ndash;4 недели после посева семян ее в фазе 5&ndash;6 листьев можно использовать на салат, а для получения кочана у полукочанных и кочанных сортов требуется 50&ndash;60 дней.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Пекинская капуста относительно холодостойкое растение. Семена ее начинают прорастать при температуре 4&ndash;5&deg;С, растения выдерживают заморозки до -3&deg;С. При температуре 20&ndash;22&deg;С она прорастает за 3&ndash;4 дня. Для роста наиболее благоприятна температура 20&ndash;22&deg;С, а для образования кочана &ndash; 15&ndash;16 градусов. При жаркой погоде она быстро образует цветоносный стебель. Она нуждается в поливах, но переувлажнения не любит.</p> <p><strong>Почва:</strong></p> <p><strong>pH:&nbsp;</strong></p> <p>оптимальная реакция почвенной среды pH 6,5-7,2</p> <p><strong>механический состав почвы:&nbsp;</strong>легкие почвы</p> <p><strong>предшественник:&nbsp;</strong></p> <ul> <li>хорошими предшественниками являются бобовые культуры, огурцы, лук, картофель, свекла, томаты и многолетние травы;&nbsp;<br /> &bull; нельзя выращивать капусту после капусты и других овощных культур этого же семейства - редьки, репы, редиса, брюквы, турнепса, кресс-салата</li> </ul> <p><strong>способ посадки:&nbsp;</strong>рассадный / безрассадный</p> <p><strong>возраст рассады:&nbsp;</strong></p> <p>25-30 дней (готовая к высадке рассада должна иметь 4-5 листьев)</p> <p><strong>срок посева семян в открытый грунт:&nbsp;</strong></p> <p>в средней полосе России семена высевают в первой декаде мая до середины июня с интервалом в 10-15 дней, а также с 20 июля до 10 августа</p> <p><strong>срок посева семян на рассаду:&nbsp;</strong></p> <ul> <li>если капусту выращивают в защищенном грунте, посев на рассаду проводят в конце января-начале февраля;&nbsp;<br /> &bull; при выращивании в открытом грунте посев проводят в апреле;&nbsp;<br /> &bull; рассаду лучше выращивать горшечным способом, так как выращенная без горшочков, рассада хуже переносит пересадку</li> </ul> <p><strong>глубина посева:&nbsp;</strong></p> <ul> <li>на глубину 1-2 см при посеве в открытый грунт;&nbsp;<br /> &bull; на глубину 0,5-1 см, перемешивая семена с песком, при выращивании через рассаду</li> </ul> <p><strong>схема посева / посадки:&nbsp;</strong></p> <ul> <li>посев в открытый грунт проводят 2-х или 3-х строчными лентами (50-60 см между лентами, 20-30 см между строчками) с последующим двухразовым прореживанием:&nbsp;<br /> - первое - в фазе образования первого настоящего листа, на расстояние 8-10 см между растениями;&nbsp;<br /> - второе - после смыкания листьев соседних растений, на расстояние 20-25 см между растениями</li> </ul>
body3
body4
body5
childs0
code68122276-2e94-11de-8ade-0018c031e2ee
description
disable_pagemaker
disable_tinymce
extern_redirect
full_path:2048::2576::2442:
hide_reg
href/catalog/semena-ovoschei/kapusta-pekinskaya.html
id2442
image/img/work/catalog/13151.jpg
internal_anchor
internal_redirect0
last1
last_update
last_user_id
meta_add
meta_canonical
meta_description
meta_keywords
nesting2
news
owner_id2576
page_cat/catalog/semena-ovoschei
page_namekapusta-pekinskaya
position22
show_reg
site_id1
sortorder004000002001022002
templateinner_flag.html
textКапуста пекинская
titleКапуста пекинская - Семена овощей - Каталог - Centrsadovoda.ru
top_owner2048
top_show
visible1

Пеки́нская капу́ста (лат. Brassica rapa subsp. pekinensis), или китайская капуста, или петсай (англ. pe-tsai), или салатная капуста — травянистое растение семейства Капустные (Brassicaceae), овощная культураподвид репы (Brassica rapa). Эту культуру также нередко называют «китайским салатом».

Пекинская капуста, известная также под названием «петсай», — двулетнее растение, в культуре выращиваемое как однолетнее. Нежные сочные листья пекинской капусты формируют розетку или рыхлый кочан. Каждый лист имеет белую, плоскую или треугольную срединную жилку, края у листьев зубчатые или волнистые, внутренняя часть листа немного пупырчатая, у цилиндрических кочанов — удлиненно продолговатые. Кочан на разрезе желто-зеленый. Окраска листьев может варьировать от жёлтой до ярко-зеленой. Опушение если и есть, то чаще слабое, на жилках с нижней стороны. Растения образуют розетку листьев или кочаны, по форме часто напоминающие римский салат Ромэн. Первый урожай пекинская капуста дает в июне.

До сих пор в большинстве торговых точек пекинская капуста продается под названием салат, хотя она ничего общего с ним не имеет, т.к. эти овощи относятся к разным семействам.

Пекинская капуста – настоящая лечебная кладовая. Питательная ценность ее состоит, прежде всего, в большом количестве легкоусвояемых белков (в два раза больше, чем в белокочанной капусте), в т.ч. и лизина – одной из наиболее важных для организма человека аминокислот. В ней содержится много витаминов В1, В2, С, РР, каротина, различных минеральных солей, в т.ч. и железа. Кстати, витамина С в ней вдвое больше, чем в листовом салате.

Этот вид капусты имеет очень короткий период вегетации. В защищенном грунте уже через 3–4 недели после посева семян ее в фазе 5–6 листьев можно использовать на салат, а для получения кочана у полукочанных и кочанных сортов требуется 50–60 дней.

 

Пекинская капуста относительно холодостойкое растение. Семена ее начинают прорастать при температуре 4–5°С, растения выдерживают заморозки до -3°С. При температуре 20–22°С она прорастает за 3–4 дня. Для роста наиболее благоприятна температура 20–22°С, а для образования кочана – 15–16 градусов. При жаркой погоде она быстро образует цветоносный стебель. Она нуждается в поливах, но переувлажнения не любит.

Почва:

pH: 

оптимальная реакция почвенной среды pH 6,5-7,2

механический состав почвы: легкие почвы

предшественник: 

  • хорошими предшественниками являются бобовые культуры, огурцы, лук, картофель, свекла, томаты и многолетние травы; 
    • нельзя выращивать капусту после капусты и других овощных культур этого же семейства - редьки, репы, редиса, брюквы, турнепса, кресс-салата

способ посадки: рассадный / безрассадный

возраст рассады: 

25-30 дней (готовая к высадке рассада должна иметь 4-5 листьев)

срок посева семян в открытый грунт: 

в средней полосе России семена высевают в первой декаде мая до середины июня с интервалом в 10-15 дней, а также с 20 июля до 10 августа

срок посева семян на рассаду: 

  • если капусту выращивают в защищенном грунте, посев на рассаду проводят в конце января-начале февраля; 
    • при выращивании в открытом грунте посев проводят в апреле; 
    • рассаду лучше выращивать горшечным способом, так как выращенная без горшочков, рассада хуже переносит пересадку

глубина посева: 

  • на глубину 1-2 см при посеве в открытый грунт; 
    • на глубину 0,5-1 см, перемешивая семена с песком, при выращивании через рассаду

схема посева / посадки: 

  • посев в открытый грунт проводят 2-х или 3-х строчными лентами (50-60 см между лентами, 20-30 см между строчками) с последующим двухразовым прореживанием: 
    - первое - в фазе образования первого настоящего листа, на расстояние 8-10 см между растениями; 
    - второе - после смыкания листьев соседних растений, на расстояние 20-25 см между растениями

Обратный звонок

Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в отложенные