Что и как посадить на огороде?

Если вы только начинающий огородник, то, скорее всего, еще не определились, что и как сажать на своем участке. Культур для выращивания много, какие-то можно легко вырастить даже начинающему, какие-то сложно поддаются даже профессионалам.

Также важно учитывать соседство растений, где растет та или иная культура, предпочитает ли она свет или нормально может расти в тени. Если учитывать все нюансы, можно получить красивый участок и отличный урожай.

Делаем план посадок

Чтобы понять, как расположить посадки, начертите план участка в масштабе на большом листе бумаги. Возьмите хотя бы А3. Сделайте точные замеры, а не рисуйте схематичный набросок. Изобразите на чертеже все постройки, которые уже имеются на участке, и которые вы планируете построить. При этом нужно обозначить и такие объекты, как бассейн, качели, беседки и даже клумбы. Хорошо сразу же сделать ксерокопию этого плана или перерисовать его на нескольких листах. Это нужно для того, чтобы сделать сразу несколько вариантов.

После этого на чертеже обозначьте свободные от построек участки и подпишите степень их освещенности. Также отметьте, куда падает тень от различных объектов на участке. Обозначьте источники воды. Выберите место для теплицы.

Что выращивать на огороде?

Напишите список всего, что в принципе можно вырастить на участке. Это могут быть: помидоры, перец, баклажаны, огурцы, капуста, ранняя и поздняя, цветная капуста и брокколи, морковь, лук, чеснок, свекла, редиска, дайкон, редька, репа, кабачки, тыква, патиссоны, бобы, фасоль, горох, кукуруза, различные виды салата, укроп, петрушка, дыня, арбуз, картофель. И это растения для огорода. В саду можно посадить клубнику, малину, ежевику и другие ягоды.

Сажать все можно только в том случае, если у вас большой участок и много времени для выращивания урожая. Если этого всего нет, то нужно выбрать только те культуры, которыевыращивать целесообразно, и которые любит большинство членов вашей семьи. К примеру, обеспечить семью картофелем на всю зиму недорого, а растить его сложно и кропотливо.

Напишите полный список культур и вычеркивайте их по нескольким принципам. Начините с тех, которые слишком трудно вырастить, или те, на которые нужно времени больше, чем у вас есть, затем вычеркните те, которые легче купить, потом зачеркните те, которым не сможете создать нужные условия, а последними те, которые не сочетаются с культурами, которые вы точно будете выращивать.

При планировании огорода учитывайте также урожайность тех или иных культур. Например, горох занимает много места, а урожай дает относительно невысокий. Если места на участке мало, сажать его нет смысла. Кукуруза также занимает много места, урожай у нее сомнительный, а некоторые растения ее не любят.

А вот ранние овощи, наоборот, желанны на огороде. Примером является редис или зеленый лук, которые хотят все после безвитаминной зимы. Отлично идут зеленые салаты, различная зелень, ранний картофель.

Если у вас маленький ребенок, подумайте и о его питании. Высадите такие полезные и гипоаллергенные овощи, как кабачки, цветная капуста или брокколи.

Ну и конечно, учитывайте условия вашего участка. Насколько близко грунтовые воды, насколько много света, насколько легкая или тяжелая почва.

Совместимость культур

Не все овощи и фрукты любят соседства друг с другом, а некоторые, наоборот, увеличивают урожайность других. Рассмотрим подробнее варианты успешного и неуспешного соседства.

Огурцы любят редис, горох, помидоры, кукурузу, подсолнухи, различные сорта салатов. Но совершенно не переносят мяту, укроп или шалфей.

Помидоры хорошо растут рядом с морковью, чесноком, луком, капустой, петрушкой и шпинатом. А вот сажать их рядом с картошкой или свеклой не стоит.

Капусту сажайте рядом с фасолью, мятой, укропом, свеклой, картошкой. А вот к землянике и помидорам их лучше не подсаживать.

Баклажаны успешно соседствуют с различными ароматными травами и бобовыми, но неплохо переживают и соседство с другими овощами.

Картошку посадите рядом с редиской, фасолью, салатом или капустой. А вот поблизости к помидорам, огурцам или тыкве их лучше не высаживать.

Грядку моркови расположите рядом с грядкой лука, помидоров или чеснока. Неплохо ей будет по соседству с редисом, фасолью или шалфеем. А вот морковь рядом с укропом растет плохо.

Лук отлично растет по соседству с морковью, салатом и капустой. А вот соседство с фасолью лучше исключить.

Свекла отлично растет по соседству с капустой, а рядом с фасолью ее сажать не стоит.

Вот такие несложные правила помогут вам подобрать идеальные культуры для вашего огорода и спланировать их расположение. Главное выберите хорошие семена, и тогда отличный урожай не заставит себя ждать.