Центр Садовода
Продажа семян и луковичных с доставкой по всей России
Пн - Пт с 9 00 до 19 00

Артишок

Артишо́к (лат. Cȳnara) — род растений семейства Астровые (Asteraceae). Многолетние травянистые растения с прямым стеблем. «Овощ», который употребляется в пищу, это фактически нераскрывшаяся корзинка будущего цветка, который в зрелом виде имеет сходство с чертополохом, цветущим красивым фиолетовым или синим цветом.  Артишоки собирают на нескольких стадиях их созревания. Совсем молодые артишоки могут употребляться в пищу целиком в сыром или полусыром виде. Маленькие и средние артишоки используются также для консервирования и маринования. Крупные артишоки (размером с крупный апельсин) употребляются в пищу только в отварном виде. Раскрывшиеся, жёсткие артишоки с побуревшими листьями уже непригодны к употреблению.

Срок посева семян в открытый грунт в мае, когда почва прогреется до 14-15°C, под пленочное укрытие, на рассаду в первой декаде марта. Глубина посева 2-3 см. Расстояние между растениями при однолетней культуре 40-50 см, при многолетней 60-80 см, междурядья 80-100 см.

Артишок теплолюбивая культура, оптимальная температура 20-25°C, растения переносят небольшие заморозки до -2-3°C, однако соцветия уже при 0°C чернеют, становятся невкусными. При многолетней культуре на зиму артишок нужно окучивать, укрывать опавшими листьями, лапником.

Показать фильтр
Отобрано: 1 товар
Сортировать: Цене По названию
Подбор по параметрам
Сбросить фильтры

Обратный звонок

Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в отложенные