Центр Садовода
Продажа семян и луковичных с доставкой по всей России
Пн - Пт с 9 00 до 19 00

Капуста брокколи

Брокколи - однолетнее перекрестноопыляющееся растение. При благоприятных условиях и хорошем уходе может достигать высоты до 70-100 см. Листья длинночерешковые, лировидные, образующие раскидистый куст.  Цветоносы длинные, напоминающие спаржу. Центральный побег заканчивается головкой диаметром до 10-12 см, представляющей собой соцветие сильно скрученных недоразвитых цветочных бутонов различной окраски: зеленой, синеватой, фиолетовой, белой, реже - желтой. Урожай формируется на центральном и боковых побегах. Плод - стручок.

В пищу употребляют плотные головки и боковые побеги с нижней частью стебля - в свежем виде для салатов, в отваренном, тушеном виде - как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира. Брокколи можно консервировать, замораживать (для приготовления блюд из брокколи подходят рецепты блюд из цветной капусты). Свежие головки и молодые стебли используют в приготовлении диетических салатов, ими украшают праздничные блюда

Почва:

pH: 

оптимальная реакция почвенной среды pH 6,5-7,0

механический состав почвы: любые почвы

предшественник: 

  • хорошими предшественниками являются бобовые культуры, огурцы, лук, картофель, свекла, томаты и многолетние травы;
  • нельзя выращивать капусту после капусты и других овощных культур этого же семейства - редьки, репы, редиса, брюквы, турнепса, кресс-салата

способ посадки: рассадный / безрассадный

возраст рассады: 

35-45 суток (готовая к высадке рассада должна иметь 4-6 листьев)

срок посева семян в открытый грунт: 

семена высевают в начале мая, при этом первый сбор головок проводят уже в середине июля

срок посева семян на рассаду: 

  • начиная с середины марта до конца мая в несколько сроков с интервалом в 10-20 дней (высадку рассады в открытый грунт проводят в конце апреля под пленочное укрытие и в конце июня);
  • всходы появляются обычно на 3-4 день

глубина посева: 

1-2 см

схема посева / посадки: 

  • для получения основных головок посадка более загущенная, по схеме 50-60 см между рядами и 20-30 см между растениями в ряду;
  • для получения боковых побегов - менее загущенная, по схеме 60 см между рядами и 40-45 см между растениями в ряду

полив: 

  • поскольку корневая система располагается на глубине 40-45 см, а основная масса корней на глубине всего 20-25 см, капуста брокколи очень требовательна к воде, сильно страдает от пересушивании почвы;
  • для сохранения влаги в почве после каждого полива (дождя) проводят рыхление

температурный режим: 

  • сравнительно холодостойкая культура, для ее развития достаточно температуры +16-25°С, взрослые растения позднеспелых сортов могут выдерживать кратковременные заморозки до - 7-10°С; 
  • при температуре ниже +10 или выше +25°С, в условиях сухости почвы и воздуха, качество головок и урожайность снижается

 

Подбор по параметрам
Сбросить фильтры

Обратный звонок

Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в отложенные