Центр Садовода
Продажа семян и луковичных с доставкой по всей России
Пн - Пт с 9 00 до 19 00

Капуста кольраби

Кольра́би (лат. Brassica oleracea var. gongylodes) — двулетнее травянистое пищевое растение; ботаническая разновидность капусты огородной, относится к роду Капуста (Brassica) семейства Капустные.

Съедобная часть кольраби — стебель, который в надземной части приобретает шаровидную или реповидную форму. Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозойфруктозой, соединениями серы, солями калия, витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой. По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин.

На вкус напоминает кочерыжку капусты, но более сочная, сладковатая, без остроты, характерной для белокочанной капусты.

Почва:

pH: 

оптимальная реакция почвенной среды pH 6,5-7,2, а на торфяниках pH 5,0-5,5

механический состав почвы: любые почвы

предшественник: 

  • хорошими предшественниками являются бобовые культуры, огурцы, лук, картофель, свекла, томаты и многолетние травы;
  • нельзя выращивать капусту после капусты и других овощных культур этого же семейства - редьки, репы, редиса, брюквы, турнепса, кресс-салата

способ посадки: рассадный / безрассадный

возраст рассады: 

30-35 дней (готовая к высадке рассада должна иметь 3-5 листьев)

срок посева семян в открытый грунт: 

при безрассадном способе выращивания посев продят в конце мая-начале июня

срок посева семян на рассаду: 

  • для получения ранней продукции в теплых парниках или пленочных теплицах рассаду выращивают, проведя посев 10-20 марта;
  • для более поздних посадок рассаду готовят в открытых рассадниках, высевая семена 20-25 июня

глубина посева: 

1-2 см

схема посева / посадки: 

  • при безрассадном способе выращивания посев продят в бороздки или лунки: 
    - при посеве в бороздки после первого прореживания (в фазе первого настоящего листа) расстояние между растениями в ряду 10-15 см, после второго прореживания (3-4 настоящих листа) расстояние между растениями в ряду 25-30 см, междурядья 35-40 см; 
    - посев в лунки проводят по схеме 30х30 см по 2-3 семени в каждую лунку, после прореживания в лунке остается 1 растение;
  • рассаду скороспелых сортов высаживают в открытый грунт в конце апреля - начале мая с междурядьями 35-40 см и расстоянием между растениями в ряду 25-30 см;
  • рассаду поздних сортов высаживают по схемам 50х40, 50х50, 50х60 см

полив: 

  • культура влаголюбива, норма полива составляет 5-10 л воды на 1 м2;
  • при недостаточном поливе, засухе стеблеплод быстро грубеет, растения переходят к цветению

температурный режим: 

  • культура (как и другие капусты) довольно холодостойка, взрослые растения поздних сортов выдерживают заморозки до -6°С;
  • оптимальная температура для роста и развития 15-20°С (днем) и 8-10°С (ночью); 
  • температура ниже +8 и выше +25°С (особенно в период роста рассады) вызывает раннее стеблевание и стимулирует образование цветоноса, тем самым снижая урожай и качество стеблеплода.
Подбор по параметрам
Цена, q
от
до
Сбросить фильтры

Обратный звонок

Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в отложенные