Центр Садовода
Продажа семян и луковичных с доставкой по всей России
Пн - Пт с 9 00 до 19 00

Капуста савойская

Савойская капу́ста (Brāssica olerācea L. convar. capitāta var. sabaūda) — овощная культура, один из сортовида Капуста огородная. Относится к сортовой группе sabauda.

Капуста савойская по внешнему виду похожа на кочанную. Но кочан у нее более рыхлый и значительно меньших размеров, так как его образуют более тонкие и сильно морщинистые пузырчатые листья; 
• более устойчива к листогрызущим вредителям, чем белокочанная капуста; 
• является более ценным диетическим продуктом, чем белокочанная капуста; 
• очень декоративна, может послужить прекрасным украшением огорода наряду с капустой декоративной

Почва:

pH: 

оптимальная реакция почвенной среды pH 6,5-7, а на торфяниках pH 5-5,5

механический состав почвы: любые почвы

предшественник: 

  • хорошими предшественниками являются бобовые культуры, огурцы, лук, картофель, свекла, томаты и многолетние травы; 
    • нельзя выращивать капусту после капусты и других овощных культур этого же семейства - редьки, репы, редиса, брюквы, турнепса, кресс-салата

способ посадки: рассадный

возраст рассады: 

35-50 дней (готовая к высадке рассада должна иметь 4-6 листьев)

срок посева семян на рассаду: 

  • раннеспелые сорта высевают со 2-й декады марта с интервалом в 2-3 дня (до конца месяца) для продления сбора ранней капусты; 
    • среднеспелые - с середины марта до середины апреля, позднеспелые - в начале апреля

глубина посева: 

1-2 см

схема посева / посадки: 

рассаду высаживают в грунт в первых числах мая по схемам 70х30 см для ранних сортов и 70х50х30 см для среднеспелых и поздних сортов

полив: 

  • из всех овощных культур капуста наиболее требовательна к влажности почвы и воздуха как в период формирования кочана, так и во время роста семенного растения, но не выносит переувлажнения (при затоплении корни начинают отмирать через 12 часов); 
    • в период роста рассады на одно растение приходится в среднем 1-5 литров воды, взрослое растение в период формирования кочана потребляет в среднем 15-20 литров за 1 полив (для сравнения: расход воды на испарение взрослым растением в летний период достигает 10 л в день, а чтобы получить кочан массой 2 кг, растение должно получить в общей сложности 200 л воды). По сравнению с белокочанной, савойская капуста более засухоустойчива; 
    • для сохранения влаги в почве после каждого полива (дождя) проводят рыхление

температурный режим: 

  • савойская капуста более морозоустойчива, чем краснокочанная. Минимальная температура, при которой начинают прорастать семена - 2-3°С, однако период прорастания при этой температуре сильно растянут. Оптимальная температура для прорастания семян +18-20°С, всходы появляются на 3-4-й день. 
    В фазе семядолей - первого настоящего листа молодые растения выдерживают кратковременные заморозки до -3-4°С. 
    Закаленная рассада переносит заморозки до -5-7°С, незакаленная до -4-5°С. 
    Сформировавшиеся растения средне- и позднеспелых сортов и гибридов могут выдерживать заморозки до -10-12°С; 
    • оптимальная температура для роста и развития савойской капусты составляет 15-20°С
Подбор по параметрам
Цена, q
от
до
Сбросить фильтры

Обратный звонок

Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в отложенные