Центр Садовода
Продажа семян и луковичных с доставкой по всей России
Пн - Пт с 9 00 до 19 00

Фасоль овощная

Фасо́ль (лат. Phaséolus) — типовой род растений семейства Бобовые (Fabaceae), объединяющий около 97 видов в более тёплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и семян — а некоторые виды также из-за цветов (под названием «турецких бобов»).

Фасоль является ценным продовольственным и диетическим продуктом, 75-90% белка, содержащегося в незрелых бобах, легко усваивается организмом человека.

Почва:

pH: предпочитает близкую к нейтральной (6,0-6,5) реакцию среды

механический состав почвы: легкие почвы

предшественник: огурцы, капуста, лук, картофель, корнеплоды

способ посадки: безрассадный

срок посева семян в открытый грунт: 
• высевают во второй декаде мая, когда почва на глубине 10 см прогреется не менеее чем до +15°C; 
• перед посевом семена на 6-8 часов намачивают в воде комнатной температуры с использованием регуляторов роста; 
• обычно всходы появляются через 7-10 дней

глубина посева: не глубже 4-6 см

схема посева / посадки: 
• рядовой посев: 40-50 см между рядами; 
• ленточный посев: 50-60 см между лентами, 20-25 см между строчками; 
• при обеих схемах расстояние между растениями 15-20 см

полив: 
• фасоль влаголюбива, плохо переносит засуху, особенно в период цветения - цветки и бутоны опадают, продуктивность снижается; 
• не переносит переувлажнения почвы, при затоплении растения погибают на 3-4 день

температурный режим: 
• теплолюбивая, но не жаростойкая культура, семена начинают прорастать при температуре почвы 8-10°C, дружные всходы появляются при температуре 15-22°C, не выносят заморозков и гибнут при температуре ниже 0 -1°C; 
• оптимальная температура для развития растений и плодообразования 18-23°C; 
• холодная влажная погода существенно снижает урожай.

 

  • на лопатку фасоль убирают через 8-10 дней после образования завязей, при длине боба от 5 до 14 см, ширине и толщине 0,6-1,1 см. В этой фазе у сахарных сортов створки бобов наиболее сочные, с семенами не крупнее пшеничного зерна и мякотью, заполняющей все пространства между створками, они легко ломаются. Собирают урожай в несколько сроков, с интервалом в 3-6 дней;
    • сырые бобы фасоли в пищу употреблять нельзя, так как в них содержится ядовитое вещество гликозид фазин, легко разрушающийся при варке;
    • фасоль усиливает секрецию желудочного сока и используется в диетическом питании для больных гастритом с пониженной кислотностью. Высокое содержание минеральных солей позволяет применять ее при атеросклерозе и нарушениях ритма сердечной деятельности. В официальной медицине водный настой и отвар стручков применяется при сахарном диабете; 
    • кустовая фасоль очень декоративна и может использоваться для создания кулисных ограждений, а вьющуюся применяют в оформлении беседок, веранд, балконов
Показать фильтр
Отобрано: 18 товаров
Сортировать: Цене По названию
Подбор по параметрам
Цена, q
от
до
Сбросить фильтры

Обратный звонок

Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в отложенные